Fruste elettriche o planetaria
Le fruste elettriche sono uno strumento irrinunciabile per chi ama preparare dolci, in particolare torte e creme che richiedono la lavorazione di panna e albumi a neve ferma. Si può scegliere un modello semplice, adatto a ricette relativamente semplici e veloci, mentre l’acquisto di una planetaria è senz’altro consigliata a chi desidera realizzare in casa impasti complessi e lievitati, tra cui il pane.
